Dobija cię codzienny brak sił? Martwisz się spadkiem osiągów na siłowni albo w terenie? Myślisz, że brakuje ci energii? Chcesz skutecznie odżywić swój organizm, ale nie masz zaufania do polecanych sztucznych preparatów i wysokokalorycznych batonów? W takim razie powinieneś sięgnąć po zarodki pszenne. Do diety warto włączyć także otręby zbożowe, np. otręby gryczane albo otręby żytnie.
Zarodki pszenne stanowią serce każdego ziarna. To z nich wyrastają kiełki i później kształtują się rośliny. Zarodki pszenne dostarczą twojemu organizmowi dużo białko i zdrowej odmiany tłuszczów (NNKT). Ponadto w produkcie tym znajduje się w dużych witamina E (jest jej 75 razy więcej niż w chlebie i bułkach pszennych), fosfor, magnez i cynk. Bardzo duża (ok. 70-proc.) jest też zawartość żelaza. Na przyzwoitym poziomie kształtuje się zawartość takich minerałów jak: witamina PP (zwana niacyną), witamina B1 (tiamina) oraz witamina B2 (ryboflawina) - wszystkie w ok. 30 proc. na 100 gram produktu.
Wartość biologiczna białka zawartego w zarodkach porównywalna jest z tą, jaką ma białko zwierzęce (mięso).
Z kolei otręby - pod każdą postacią - są bogactwem błonnika, czyli środka, który oczyszcza układ trawienny ze złogów, resztek i przyczynia się do jego lepszego funkcjonowania. Efektem spożywania otrąb jest brak kłopotów z trawieniem, brak wzdęć, uczucia zbyt pełnego brzucha.
Ponadto otręby zbożowe przyczyniają się do zmniejszenia ilości spożywanego jedzenia - pęcznieją w brzuchu i szybciej czujemy się syci.